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      拉夢多干紅

      La Mondotte

      ¥8080.00元 在線購買

      參考價 :  運費:包郵

      • 年份 : 2009
      • 等級 : AOC
      • 產地 : 法國-波爾多
      • 凈含量 : 750 ml
      • 類型 : 紅葡萄酒
      • 酒精度 : 13.5 度
      • 含糖量 : 干型
      • 瓶塞 : 原木
      • 酒莊 : 拉夢多酒莊 La Mondotte
      • 葡萄品種 : Cabernet Sauvignon赤霞珠,Merlot 美樂
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      產品描述

      拉夢多莊園( La Mondotte )

      位于圣愛美容地區的東部高地上,毗鄰ChateauTroplong-Mondot,同卡農嘉芙麗莊園( Chateau Canon-la-Gaffeliere)一樣,隸屬于von Neipperg家族。2012年,在最新公布的圣愛美容列級酒莊的評級名單中,拉夢多莊園與卡農嘉芙麗莊園一起被列為圣愛美容列級一級特等酒莊B級 [Premiers Grands Crus Classés B]。
       

      分級:圣愛美容列級一級特等酒莊B級

      所屬產區: 法國/波爾多/右岸/圣愛美容/

      面積:4.5公頃

      平均樹齡:50年

      紅葡萄品種:美樂75% 品麗珠25% 白葡萄品種:無

      飲用及配餐建議:飲用前2小時開瓶,溫度最好在18℃–22℃。

       

        2012年,在最新公布的圣愛美容列級酒莊的評級名單中,拉夢多莊園與卡農嘉芙麗莊園一起被列為圣愛美容列級一級特等酒莊B級 [Premiers Grands Crus Classés B]。
        葡萄園的具體狀況
        拉夢多葡萄園獨特的土壤環境具有一切有利于生產佳釀的自然條件。葡萄園的土質為粘土石灰巖,淤泥質粘土土覆蓋在巖石之上。而出色的水利調節系統也有利于葡萄植株的根系向土層深處生長。由于坡地明顯的傾斜度,令土壤能夠自然排水,再加上充足的日照,使得這塊土地上的葡萄園具有良好的早熟性。
        在名貴的葡萄品種中,有些葡萄藤年份悠久——平均株齡為50年,其中美樂葡萄約占75%,剩余的25%為品麗珠。每一年的葡萄,尤其是美樂葡萄,能夠在極為有利的條件下發育成熟。適宜的土壤環境、年份悠久的葡萄藤、先進的種植和生產理念,以及基礎設施,所有的這一切都促成了拉夢多佳釀的誕生。
        釀造工藝
        葡萄成熟后,采用手工采摘,用小筐裝運,在去梗前后進行兩次分揀,無破皮程序,分揀后由傳送帶運輸。然后會根據年份的不同,將葡萄在有溫控的木制釀酒罐中釀制20到30天,采用汽棒式壓酒帽方式萃取。之后,經過蘋果酸乳酸發酵以后,全部在新橡木桶中陳釀18到24個月,陳釀過程中會保留那些細膩的酒腳。不同的年份,如有必要,可對葡萄酒進行澄清和過濾的操作。
        品鑒記錄
        葡萄酒的口感尤為豐腴,色澤鮮明,結構豐實,土壤賦予其一種無與倫比的細膩。這是一款稀有的葡萄酒,年產量最高僅有11000瓶,一直都為人們所渴求向往。
        Stephan von Neipperg認為“Mondotte葡萄酒代表著強勁的力度與驚人的陳化潛力。酒質極為濃郁,結構出色,余味悠長,色澤艷麗,該酒可隨歲月的流逝而和諧地陳化發展。這款葡萄酒充分體現了其特有的風土特質。”

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